హైదరాబాది బిర్యానికి పులావుకి తేడా ఒక్కటే .బిర్యాని లో ఉడికిన బియ్యన్నీ మసాలా ,ఉడికిన కూరగాయల్ని నునే లో వేయిస్తారు ,కాని పులావు లో ఉడకని బియ్యాని .ఉడకని కురగాయలిని ,మాసాలని కలిపి ఉడకనిస్తారు .ఆ తేడా రుచి లోనే కనిపిస్తుంది .అందుకే బిర్యాని ఇష్టపడే వాళు ఎక్కువగా ఉన్నా ,పులావు ఇష్టపడేవారు కూడా ఉన్నారు.
music
Wednesday, October 22, 2008
బిర్యాని vs పులావు
హైదరాబాది బిర్యానికి పులావుకి తేడా ఒక్కటే .బిర్యాని లో ఉడికిన బియ్యన్నీ మసాలా ,ఉడికిన కూరగాయల్ని నునే లో వేయిస్తారు ,కాని పులావు లో ఉడకని బియ్యాని .ఉడకని కురగాయలిని ,మాసాలని కలిపి ఉడకనిస్తారు .ఆ తేడా రుచి లోనే కనిపిస్తుంది .అందుకే బిర్యాని ఇష్టపడే వాళు ఎక్కువగా ఉన్నా ,పులావు ఇష్టపడేవారు కూడా ఉన్నారు.
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
No comments:
Post a Comment